롯데푸드 관계자는 “1958년 창립 이후 흩어져 있던 자료를 집대성해 ‘롯데푸드 60년사’를 만들었다”며 “삼강산업(롯데삼강)의 역사를 큰 줄기로 롯데햄, 파스퇴르유업, 롯데후레쉬델리카 등 롯데푸드로 합병된 기업들의 역사도 함께 수록했다“고 설명했다.
롯데푸드에 따르면 ‘롯데푸드 60년사’는 전체 500페이지 분량으로 60년의 역사를 충실히 기록한 ‘히스토리북’과 롯데푸드의 주요 브랜드 스토리를 다룬 ‘브랜드북’으로 구성됐다.
이영호 롯데푸드 대표는 발간사에서 “이 역사서는 롯데푸드의 힘과 지혜를 결집해 새로운 미래로 나아가게 하는 밑거름이 될 것”이라며 “지난 60년의 성과를 뛰어넘는 희망의 미래를 만들어가겠다”고 포부를 전했다.
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