서기치킨은 기존 치킨의 한계를 변화하여 술집의 이미지를 벗고 가족과 연인이 부담 없이 즐길 수 있는 공간으로의 브랜딩을 통해 더욱 친근한 공간이미지를 구현하고 있다.
서기치킨 김부성 대표는 "앞으로의 외식산업은 다양한 세대에의 공간 공유를 이루어 내는 것이 가장 중요하며, 서기치킨은 밝고 아름다운 공간에서의 외식의 개념을 다시 세우겠다"고 소개했다.
이를 뒷받침하듯이 서기치킨은 독특한 플래터로 주목받고 있다.
치킨플래터를 상큼한 로제소스로 즐길 수 있는 플래터는 매운것을 못 먹는 어린이나, 외국인에게도 추천할 수 있는 메뉴이다.
토마토를 첨가해 상큼함과 알싸함이 돋보이는 메뉴로 치킨버거,치킨랩,치킨 브루스케타로 즐기거나 함께 제공된 버터브래드를 소스에 찍어 드셔도 좋다.
한편, 서기치킨은 국내유일 치킨플래터 전문 브랜드로 서기치킨의 모든 치킨은 100% 국내산 신선육(닭고기/순살)을 사용한다. 또 서기치킨의 모든 메뉴는 주문과 동시에 조리를 시작하면서 기다림까지 맛있는 치킨으로 자리매김을 하고 있다.
서기치킨과 관련한 창업문의는 홈페이지 참조.
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