두찜, 원팩시스템으로 1시간이면 누구나 조리가능 … 메뉴 시연회 8월 3일과 4일에

두찜은 외식 프랜차이즈 전문기업 기영F&B(대표 이기영)가 운영하는 프랜차이즈 찜닭 전문점이다. 두 마리 찜닭의 줄임말인 '두찜'은 한 마리 가격에 찜닭 두 마리를 제공해 가성비를 중시하는 최근 외식 시장에서 소비자들과 예비 창업자들에게 주목받고 있다.

이런 '두찜'이 오는 8월3일과 4일, 이틀간에 걸쳐 서울 석촌역 인근에 위치한 서울사무소에서 찜닭 메뉴시연과 시식회를 진행한다.

최근들어 가맹점 오픈 100호점을 앞두고 있는 두찜은 원팩 시스템을 통해 1시간만 배우면 누구나 쉽게 만들 수 있는 간편 시스템을 갖췄다.
조리전문가를 따로 고용하지 않아 인건비를 줄일 수 있고, 두찜에서 특별하게 개발 한 소스를 통해 어느 누구나 쉽게 통일된 맛을 낼 수 있어서 전국 어디서나 우수한 퀄리티를 만들어낼 수 있다는 장점을 갖고 있다.


또 프랜차이즈 업계에서 가맹비, 교육비, 로열티, 광고분담금, 재가맹비, 감리비를 없앤 6無(무)정책을 시행 중이다. 여기에 본사 마진 없이 최저가의 인테리어 견적을 제시해주며, 가맹점주들이 자율적으로 인테리어를 진행할 수 있도록 했다.

아울러 매장, 포장, 주류, 배달 모두 가능한 4way 멀티매출시스템을 통해 10평이 채 되지 않는 소규모 매장에서도 안정적인 매출을 올릴 수 있는 것이 특징이다.
두찜 관계자는 “최소한의 조건으로 가성비를 살리며 통일된 맛과 서비스를 선보인 결과 이번 수상을 할 수 있던 것 같다”며 “앞으로도 가맹점주 및 고객과 함께 성장해나갈 수 있는 두찜이 되기 위해 힘쓰겠다”고 말했다.
또 두찜 관계자는 “지난 26일에서 28일까지 3일간 진행된 코엑스박람회에서 300여건에 가까운 창업문의 상담과 컨설팅을 진행하면서 많은 분들의 관심 속에 시식회를 진행하게 됐다”며 “시식회를 통해 두찜의 조리가 얼마나 쉽고 편한 지 직접 확인하실 수 있는 장이 될 것” 이라고 말했다