중구청과 동국대학교 그리고 20여 년간의 외식창업컨설팅 창업전문가 이홍구 소장이 국내 외식 관련 분야 최고의 강사진과 함께 중구의 외식사업 발전을 위해 발 벗고 나선다.
한국외식업중앙회 중구지회(회장 김형순)와 대한민국의 '노포'가 집중된 중구의 성공외식인들이 함께 성공의 노하우들을 공유하며 후배, 동료 외식인들에게 큰 에너지를 전해줌과 동시에 긍정적인 커뮤니티를 형성하며 성공의 발판을 마련하게 될 것이다.
'중구와 동국대가 함께하는 외식사업 CEO 아카데미' 과정은 최근 '힙지로'라는 애칭까지 얻게 된 을지로 상권을 발판으로 명동, 충무로, 시청 등의 시내 중심가와 오피스 상권 , 대학가, 주택가에 이르는 중구 상권 전역에 활기를 불러일으킬 마중물의 역할을 할 것으로 기대한다.
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