'MCT오일' 착한 지방이라 불리는 이유

'착한 지방'이라 불리는 MCT오일이 누리꾼들의 관심을 받고 있다. 최근 일부 방송 프로그램에서는 건강한 다이어트를 위한 방법으로 MCT오일이 소개되기도 했다.MCT(Medium-chain Triglyceride) 오일은 중사슬지방산이다.
식품 섭취 시 백색지방이나 가공된 지방을 대체한다. 우리가 일반적으로 먹는 식용유(콩기름), 포도씨유 등과 같은 장사슬지방산은 지방으로 축적되지만 MCT오일은 중사슬지방산을 빠르게 분해해 에너지로 전환, 몸에 쌓이지 않는다. 또 다른 오일보다 포만감을 오래 유지할 수 있다.

MCT오일에는 팜유, 코코넛유 그리고 팜유와 코코넛유를 섞은 것들이 있다. 한편 건강한 다이어트를 위해서는 좋은 지방을 선택해 섭취하고 하루 20~50g 이하의 저탄수화물과 함께 동·식물성 단백질의 균형을 맞춰주는 것이 좋다.