특히 '공복이 없다는 의미'를 담은 무공(無空) 돈까스는 쫄면과 함께 나오는 세트 메뉴와 돈까스의 가격이 6900~7900원대로 가성비도 뛰어나다. 사이드 메뉴도 3900원부터 시작돼 1만원대로 2가지 메뉴를 풍족하게 즐길 수 있다.
무공돈까스의 매장 운영은 다른 브랜드와 차별화를 이뤘다. 무공돈까스 홀엔 직원이 한명 뿐인데 전체적으로 셀프시스템이 도입돼 가능하다. 키오스크를 통한 주문 배식과 퇴식, 반찬까지 셀프로 운영돼 인건비를 최소화할 수 있다는 장점이 있다.
무공돈까스를 이끌고 있는 곽환기 오름에프씨 대표는 "동네상권에 입점해도 충분히 경쟁력 있는 브랜드가 될 수 있다"라고 강조했다.
무공돈까스를 이끌고 있는 곽환기 오름에프씨 대표는 "동네상권에 입점해도 충분히 경쟁력 있는 브랜드가 될 수 있다"라고 강조했다.
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