(서울=뉴스1) 이지현 기자 = '맛남의 광장' 백종원이 사과 미나리 생채를 선보였다.
15일 오후 방송된 SBS 예능 프로그램 '맛남의 광장'에서 백종원은 야식으로 삼겹살과 함께 먹을 사과 미나리 생채를 준비했다.
백종원은 "무 생채처럼 사과 생채를 해볼 거다. 미나리랑 사과가 엄청난 궁합이다. 찾아냈다"라고 밝혀 기대를 끌어올렸다.
그는 껍질을 깐 사과를 채로 썰어줬다. 미나리는 식감을 느낄 수 있도록 크게 4등분 했다. 양념으로 고추장, 고춧가루, 까나리 액젓, 설탕, 식초, 간 마늘을 한번에 넣고 무쳤다. 이어 양념이 된 사과 위로 미나리를 넣어줬다. 사과와 미나리를 골고루 섞은 뒤 참기름까지 넣어주면 완성이었다.
김동준은 한 입 먹자마자 "이거 진짜 히트다, 히트"라며 놀라워했다. 다른 멤버들도 한껏 기대한 가운데 호평이 쏟아졌다.
특히 정준호는 "아니 어떻게 음식을 이렇게 뚝딱 잘 만드냐. 사과가 들어가니까 아주 프레시하다"라고 극찬했다. 또한 "이거 안주로 기가 막히다"라면서 "진짜 종원이 형을 존경한다. 마술사도 아니고 안되는 음식이 없네"라고 놀라워했다.
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