홍콩의 맛과 감성을 그대로 재현한 이번 신규 매장에서는 새우교자와 쇼마이를 비롯한 홍콩식 대표 딤섬과 완탕면, 마라 우육탕면 등 크리스탈 제이드의 현지식 메뉴를 만나볼 수 있다.
특히 홍콩 키친 컨셉에 걸맞게 주문 즉시 제조되는 신선한 홍콩식 딤섬이 눈길을 끈다.
홍콩 몽콕 야시장의 소박한 감성과 이국적인 맛을 재현한 '몽콕식 튀김만두' 와 20여개의 주름과 얇은 딤섬피로 풍부한 육즙을 담아낸 '오리지널 소롱포', 먹는 순간 새우와 돼지고기의 담백함이 차오르는 '쇼마이' 등 맛은 물론 현지의 특색을 담아낸 메뉴도 만날수 있다.
크리스탈 제이드 관계자는 "새로운 컨셉으로 고객분들에게 차별화된 메뉴를 선보일 수 있어 기쁜 마음이다. 보다 많은 고객분들이 부담없이 찾을 수 있는 크리스탈 제이드만의 캐주얼 컨셉 매장이 될 것" 이라고 밝혔다.
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