카페 프랜차이즈 브랜드 '커피베이'가 소비자 니즈에 맞춘 베이커리 메뉴를 꾸준하게 출시하며, 소비자뿐만 아니라 가맹점주들의 만족도도 함께 높이고 있다.
최근 커피베이는 고소한 버터의 풍미와 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 특징인 '소금빵'을 출시했다. 이번 신제품은 온라인 상에서 "고소한 소금빵에 앙버터를 넣어 차원이 다르다.", "빵지순례 코스 중 하나인 커피베이 소금빵" 등의 반응을 얻으며 큰 인기를 끌고 있다.
소금빵 메뉴는 소비자 입맛에 맞춰 3가지 종류로 구성했다. '오리지널 소금빵'은 버터의 고소함과 짭짤한 소금의 맛을 느낄 수 있는 메뉴이고, '허니버터 소금빵'은 달콤한 꿀과 버터가 더해져 단짠의 매력을 느낄 수 있다. '앙버터 소금빵'은 고소한 버터와 단팥의 풍미를 더해 고소함과 달달함을 맛볼 수 있다.
이외에도 '카야 토스트'는 커피베이 시그니처 메뉴로 담백한 맛과 바삭한 식감을 가지며, 풍미를 높이는 다양한 토핑까지 즐길 수 있어 소비자의 마음을 사로잡고 있다.
간편하게 즐길 수 있는 식사대용 베이커리 메뉴로 '에그반미', '햄에그번', '에그번', '미트번', '딸기에그번' 등이 있으며, 배달 메뉴로 인기가 높다.
커피와 함께 즐길 수 있는 베이커리 메뉴들은 높은 객단가로 매출을 확보하고, 안정적인 성장을 이어나가고 있어 가맹점주들의 만족도를 높이고 있다.
카페창업 가맹 커피 브랜드 커피베이 백진성 대표는 "음료와 함께 즐기기 좋은 베이커리 메뉴를 지속적으로 개발하고 있다."며, "앞으로도 커피는 물론 식사 대용, 디저트 등 고객들이 다양하게 즐길 수 있는 제품들을 출시해 메뉴 경쟁력을 더욱 높일 수 있도록 각고의 노력을 기울이겠다."고 말했다.
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