신세계푸드는 노브랜드 버거가 전 세계 버거 프랜차이즈 최초로 100% 식물성 재료로 만든 '베러 버거(Better Burger)'를 출시했다고 16일 밝혔다.
'베러 버거'는 신세계푸드가 자체 푸드테크 역량으로 개발한 100% 식물성 버거 빵 '베러 번(Better Bun)'과 식물성 대안육 '베러미트' 패티로 만들었다. 최근 개발을 마친 식물성 치즈와 소스까지 버거에 쓰이는 4대 식재료를 모두 식물성 재료로 사용했다.
특히 평소 고기를 자주 즐기는 소비자들을 위해 다짐육을 넣어 만든 식물성 볼로네제 소스까지 더해 진한 고기의 풍미를 느낄 수 있다. 여기에 식물성 토마토 소스와 양상추, 양파 등 신선 채소를 듬뿍 넣어 건강하게 즐길 수 있다. 가격은 단품 5200원, 세트 7200원이다.
노브랜드 버거는 '베러 버거' 출시를 기념해 오는 22일까지 노브랜드 버거 전용 앱에서 '베러 버거' 주문 시 단품 가격으로 세트 메뉴를 즐길 수 있는 무료 세트업 쿠폰을 제공한다. 자세한 내용은 노브랜드 버거 앱에서 확인할 수 있다.
노브랜드 버거는 '베러 버거' 출시에 맞춰 운영되는 저탄소 건강 메뉴군 '베러 초이스(Better Choice)'를 통해 다양한 식물성 메뉴를 지속적으로 선보일 계획이다. 오는 6월에는 100% 식물성 재료로 치킨 너겟의 맛을 살린 '베러 너겟'도 출시할 예정이다.
신세계푸드 관계자는 "가치소비를 중시하는 MZ세대 소비자들에게 보다 맛있고 건강한 버거를 제공하기 위해 자체 푸드테크 역량으로 개발한 식물성 재료로 '베러 버거'를 선보였다"며 "앞으로도 소비자들의 메뉴 선택권을 확대하고 대안식품의 사회적 가치를 널리 알릴 수 있도록 다양한 메뉴를 선보일 계획이다"고 말했다.
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