식약처는 오는 14일부터 18일까지 17개 지방자치단체와 김밥, 떡볶이 등 분식류 배달 음식점 1600여곳에 대한 위생·안전 집중점검을 진행한다고 9일 밝혔다.
점검 대상은 최근 2년간 점검 이력이 없거나 적발 이력이 있는 업소다. 다만 음식점 위생 등급 지정업체와 폐쇄회로(CC)TV 등 실시간 영상 시스템을 설치해 조리 과정의 위생 상태를 공개하는 업체는 제외한다.
식약처는 조리장·조리시설의 위생적 관리, 소비(유통)기한 경과 원료 보관·사용, 쥐·해충 등 이물 혼입 방지 조치 여부 등을 점검한다. 점검 과정에서 100여건의 조리 음식을 무작위로 수거해 식중독균 검사를 할 예정이다.
식약처는 2021년부터 치킨, 피자, 족발 등 다소비 품목을 배달하는 음식점을 대상으로 분기별 특별 점검을 해왔다. 2021년 총 4881곳을 점검해 51곳이 적발됐고 지난해엔 총 2582곳 중 22곳이 적발됐다.
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