오뚜기는 지난 15일 경기도 안양시 오뚜기 안양공장 내 조성한 함태호홀 개관식을 개최했다고 16일 밝혔다. 이날 행사에는 함영준 오뚜기 회장과 황성만 사장을 비롯해 전·현직 임직원 200여명이 참석했다.
함태호홀은 1969년 오뚜기를 설립한 창업자 풍림 함태호 명예회장을 기리기 위해 조성됐다. 1972년 준공 이후 2009년까지 분말카레 및 스프 공장으로 사용됐던 안양1공장 건물을 활용했으며 과거 공장의 구조와 흔적을 보존한 것이 특징이다. 2023년 9월부터 구조검토와 철거, 증축 공사를 단계적으로 진행했다. 연면적 8700㎡ 규모로 지하 2층부터 지상 5층까지 이어진다.
건물 외관은 삼각형 형태의 지붕을 통해 과거 공장의 모습을 유지하고 회사의 정체성 색상인 노란색 외벽 메쉬 패널을 적용했다. 내부 공간은 함 명예회장의 생애와 경영철학, 제품 변천사, 식문화 체험 콘텐츠로 구성됐다. 지상 1층에는 오뚜기 제품을 판매하는 오마트와 음식을 경험할 수 있는 롤리폴리 함태호홀점이 들어섰으며 지상 2층에는 라운지와 컨퍼런스룸, 식문화원이 조성됐다.
함 명예회장은 기존 시장을 나누는 대신 새로운 수요를 창조해야 한다는 신념 아래 카레, 토마토케첩, 마요네즈 등을 국내에 처음 대중화하며 한국 식품업계에서 현대적 식문화의 기틀을 닦은 인물로 꼽힌다. 이번에 마련된 홀 내부 2층 라운지에는 1975년 안양1공장 증축 당시 세워진 11개의 기둥을 원형 그대로 보존해 이 같은 개척과 성장의 역사를 확인할 수 있게 했다.
식문화원은 약 1만8500권의 국내외 식품 관련 전문 서적을 보유한 지식 공간으로 운영된다. 지상 3층부터 5층까지 이어지며 연결된 함태호 아카이브는 오뚜기 제품과 브랜드가 고객의 식탁으로 이어져 온 과정을 보여주는 전시 및 체험 공간으로 활용된다.
오뚜기 관계자는 "함태호홀은 오뚜기가 처음 뿌리내린 자리 위에서 역사의 철학을 되새길 수 있도록 조성한 공간"이라며 "앞으로 임직원과 방문객 모두에게 오뚜기의 시작과 식문화를 함께 나누는 공간으로 자리매김하길 기대한다"고 말했다.
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