경기도, '한우 고급육 평가대회' 농가 모집

경기도는 다음달 25일까지 대회에 참가할 도내 한우 사육농가를 모집한다고 8일 밝혔다. 경기도와 농협경제지주 경기지역본부가 공동 추진하는 이번 대회는 우수 농가 간 선의의 경쟁과 기술 교류를 통해 경기 한우의 품질 향상과 브랜드 가치를 높이기 위해 마련됐다.
대회는 오는 10월13일부터 15일까지 안성시 도드람 안성축산물공판장에서 출하·도축·심사·경매를 진행한다. 시상식은 같은 달 25일 축산진흥대회와 연계해 열린다. 참가 대상은 경기도 내 한우 사육농가 가운데 지역축협(브랜드경영체) 추천을 받은 농가다.

출품 대상은 경기도에서 출생해 혈통 등록을 마친 한우 거세우로, 2024년 1월 이후 출생하고 도축장 도착 체중 700㎏ 이상 등의 요건을 충족해야 한다.


심사는 도체등급과 육질, 육량은 물론 농장환경과 방역관리 수준까지 종합 평가한다. 등록우 관리, 차단방역시설 운영, HACCP 인증 여부, 개체관리 수준 등을 함께 반영해 우수한 사양관리 역량을 갖춘 농가를 선정할 계획이다.

시상은 고급육, 우수브랜드, 특별상(청춘예찬) 등 3개 분야에서 진행되며, 수상 농가에는 경기도지사 표창과 축산단체장 표창 등이 수여된다.