지속적인 신메뉴 개발 안된 '외식 프랜차이즈' 주의해야

경기가 어려운 만큼 소자본으로 시작할 수 있는 스몰비어 창업에 대한 관심이 여전히 뜨겁다.

스몰비어 브랜드 ‘오땅비어’는 젊은 감성과 최신 트렌드를 반영한 메뉴 개발, 체계적인 가맹관리 시스템으로 여전히 유망창업 브랜드로 자리매김 하고 있다.


고객과 점주 모두에게 사랑을 받고 있는 이유는 지속적인 메뉴개발을 첫 번째로 꼽을 수 있다.  철저한 트렌드 분석을 통해 분기별로 출시되는 신 메뉴는 새로운 것을 좋아하는 젊은 고객들의 유입을 끊이지 않도록 해준다.

오땅비어는 급변하는 소비 트렌드를 반영, 고객 니즈에 부합된 메뉴 개발에 대한 끊임없는 연구와 노력으로 소비자는 물론 가맹점주에게 즐거움을 줄 수 있는 브랜드 미션을 수행하기 위한 노력을 아끼지 않고 있다.

‘오땅비어’는 오징어와 땅콩이라는 식재료를 중심으로 하고, 다양한 메뉴를 개발했다.
공통적인 특징은 실속 있는 가격과 퀄리티가
높다는 것이다. 스몰비어의 장점인 저렴한 가격이라는 부분을 살리고, 이와 함께 퀄리티 높은 메뉴의 선택권을 넓혀 간단한 술자리부터
식사까지 할 수 있도록 했다.


이외에도 오땅비어는 정기적인 신 메뉴 개발뿐만 아니라 점주들과의 지속적인 소통을 통한 체계적인 가맹관리를 최대 강점으로 꼽을 수 있다.

전담 슈퍼바이저가 매장을 수시로 방문하여 매장운영의 문제점을 파악, 즉각적인 해결방안을 제시하고 심층적인 매출 분석을 토대로 지역 상권에 맞는 다양한 프로모션을 지원함으로써 매출 극대화를 위한 지원을 아끼지 않고 있다.


메뉴부터 운영까지 작은 것 하나도 놓치지 않은 스몰비어 소자본 창업의  ‘오땅비어’의 자세한 창업관련 정보는 공식 홈페이지 ( http://www.5-ddang.com  )  참조.