본죽&비빔밥카페, 고소한 차돌박이와 강된장을 함께 ‘차돌강된장비빔밥’ 선보여

본아이에프(대표 김인호)에서 운영하는 캐주얼 한식 카페 본죽&비빔밥카페가 2016년 가을 신메뉴로 고소한 차돌박이와 강된장을 함께 즐기는 ‘차돌강된장비빔밥’을 새롭게 선보였다.


이번에 선보인 ‘차돌강된장비빔밥’은 노릇하게 구워낸 차돌박이를 듬뿍 넣은 강된장을 자박하게 끓여 밥과 함께 비벼먹는 메뉴로, 쇠고기의 고소함과 강된장의 구수한 맛을 모두 살린 것이 특징이다. 또한 영양이 풍부한 부추와 애호박, 당근 등을 함께 넣어 다양한 식감이 어우러진 한 그릇의 비빔밥을 맛볼 수 있다.

특히 차돌강된장을 별도의 뚝배기에 담아 제공함으로써 강된장 고유의 맛과 분위기를 더욱 살렸으며, 영양 만점인 차돌박이와 남녀노소 좋아하는 강된장을 함께 구성해 맛과 영양, 그리고 대중성까지 갖췄다. 신메뉴 차돌강된장비빔밥은 전국 본죽&비빔밥카페에서 상시 판매되며, 가격은 9천원이다.


본아이에프 이진영 경영지원실장은 “차돌강된장비빔밥은 한국인이라면 누구나 좋아하는 강된장을 밥에 비벼 한 그릇 거뜬히 즐길 수 있도록 선보인 메뉴”라며, “차돌강된장과 밥, 그리고 영양만점 채소들을 함께 즐길 수 있어 집밥과 같은 한 상 차림의 식사를 맛 볼 수 있을 것”이라고 전했다.