겨울내 소홀했던 피부관리, 다이어트와 함께 건강에 도움이 되는 슈퍼푸드의 관심이 재조명되고 있다. 건강식품 브랜드 ‘네이처드림’의 제품 개발자에 의하면 “봄을 맞아 건강관리에 힘쓰는 사람들이 늘어나면서 슈퍼푸드라 불리우는 식품들이 각광받고 있다.”고 전했다.
@머니S MNB, 식품 유통 · 프랜차이즈 외식 & 유망 창업아이템의 모든 것 ◆ 카카오닙스…항산화, 다이어트에 도움 카카오닙스는 세계 3대 슈퍼푸드로써 카카오나무 열매안에 있는 카카오빈을 주 원료로 한다. 세포노화를 촉진하는 활성산소를 억제하는 카테킨이 다량 함유되어 있어 항산화에 도움을 주며, 식이섬유가 풍부하여 다이어트에도 효과가 있다. 카카오닙스 그대로 먹어도 되지만 차로 끓여 마시거나 요거트, 빵에 함께 넣어 먹을 수 있다. ◆ 젊음의 열매, 마키베리 마키베리는 칠레 안데스산맥 파타고니아에서만 자생하며 인공적으로는 재배할 수 없는 작물이다. 1년에 소량생산되는 귀한 열매이며 루테인, 플라보노이드, 칼슘, 철분, 칼륨 등이 들어가 있으며 특히, 안토시아닌 성분이 풍부하게 들어있어 항산화 작용에 탁월하다. ◆ 많은 사람들에게 사랑 받는 아로니아 아로니아는 안토시아닌, 카테킨, 클로로겐산 등이 함유되어 질병과 노화의 원인인 황성산소를 중화하는 역할을 한다. 시력개선과 피부, 혈류 개선 등에 도움을 주어 많은 사람들에게 사랑 받는 베리류 중 하나이다. 아로니아는 분말뿐만 아니라 즙으로도 판매되어 간편하게 즐길 수 있다.
@머니S MNB, 식품 유통 · 프랜차이즈 외식 & 유망 창업아이템의 모든 것 ◆ 알수록 놀라운 햄프씨드 햄프씨드는 대마씨의 겉껍질을 벗긴 곡물을 말한다. 햄프씨드는 단백질, 불포화지방산(오메가3, 6) 뿐만 아니라 비타민, 무기질 등 다양한 성분이 함유되어 있어 혈관의 콜레스테롤을 낮추는 효능이 있다. 뿐만 아니라 풍부한 식물성 단백질을 가지고 있어 다이어트 식품으로 주목받고 있다. ◆ 비타민의 대명사, 시벅톤 비타민나무열매로 불리우는 시벅톤은 비타민 A, C, E 외 12종의 비타민 성분과 아미노산 성분 26종, 미네랄, 황산화 성분인 플라보노이드외 29종 등 다양한 성분들이 함유되어 있다. 피로회복뿐만 아니라 피부 건강에도 도움을 줄 수 있는 슈퍼푸드로 많은 사람들이 찾고 있는 식품이다.
