[호텔가] 코트야드 메리어트 호텔, 퓨전 한식 프로모션 '봄나물 딜라이트' 선봬

코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어 호텔(이하 코트야드 메리어트 타임스퀘어)의 캐주얼 다이닝 레스토랑, 모모카페 (MoMo Café)는 ‘봄나물 딜라이트’ 프로모션을 선보인다고 21일 밝혔다.

이번 프로모션은 한식의 정갈함과 모모카페의 모던한 분위기를 결합한 콘셉트이며, 봄동, 달래, 냉이, 두릅 등 봄나물을 다양하게 활용한 샐러드, 애피타이저, 핫디쉬 등이 준비된다.

주요메뉴는 ‘미나리 낙지 와사비 샐러드’, ‘봄동 시저 샐러드’, ‘두부 카프레제’, ‘두릅 삼겹말이’, ‘달래 김치볶음밥’ 등이다. 특히 라이브 스테이션에서는 셰프들이 즉석에서 버무려주는 새콤달콤 겉절이, 고소하게 부쳐 낸 각종 전, 바삭한 봄나물 튀김 등을 제공한다.


여기에 10여가지 디저트와 커피, 주스 등 음료를 무제한으로 이용할 수 있고, 주중 디너의 경우 메인 메뉴가 포함되며, 해산물 구이, 소고기와 전복구이, 모둠 육류 구이 중 1개를 선택할 수 있다.

윤성원 식음료부 부장은 “평일 투숙객의 80% 이상이 외국인이며, 최근 국내외에서 한식 파인 다이닝, 한식 식재료에 대한 비중이 높아졌다. 따라서 캐주얼하고 감각적인 한식을 생동감 있게 경험하도록 구성하였다.”며 기획 의도를 밝혔다.


5월 31일까지 주중 런치 및 주중 디너 타임에 선보이며 자세한 문의 및 예약은 모모카페를 통하면 된다.