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현대백화점은 압구정본점(10월22일까지)을 시작으로 다음달까지 목동점(10월27일~11월2일), 무역센터점(11월 중) 등 서울지역 주요 5개 점포에서 쇼 케이스 형태의 '사회적기업 천년누리 전주제과(이하 천년누리) 팝업 스토어'를 진행한다고 17일 밝혔다.
박소영 현대백화점 바이어는 “비빔밥을 모티브로 한 야채 위주 건강식 빵인 ‘비빔빵’과 전주 떡갈비를 넣어 식사대용으로 적합한 ‘떡갈비 빵’ 등이 기존 백화점 베이커리와 차별화된 상품 경쟁력을 갖고 있어 기대감이 높다”고 전했다.
‘천년누리 전주제과’는 장애인 등 소외계층을 위한 일자리 창출 목적으로 지난 2014년 설립된 사회적기업으로 현재 전북 전주시에서 제과점을 운영하고 있다. 지난 8월 현대백화점그룹의 사회적기업 종합지원 프로그램인 ‘패셔니스타’ 3기 지원 업체로 선정된 바 있다.
이에 천년누리는 지난 달 현대백화점그룹 소속 15명으로 구성된 전문 자문단의 방문 컨설팅을 받았다. 이를 바탕으로 식품안전과 마케팅·재무 등 부문별 맞춤형 지원 프로그램을 마련할 예정이다.
이르면 올해 말 HACCP 인증 획득에 필요한 장비 및 노하우 등을 전수하고 위생관리 가이드라인 등을 제공할 계획이다. 아울러 이번 쇼 케이스 행사를 통해 고객 반응을 가늠한 후 장기 팝업 스토어 진행 및 정식 입점 등을 추진할 방침이다.
한편 현대백화점그룹은 지난 8월 천년누리를 비롯해 창작 뮤지컬 공연 및 기획하는 '세일링드림', 낙상예방용품 제조 및 판매 업체 '해피에이징' 등 3곳을 패셔니스타 지원 대상기업으로 선정한 바 있다.
‘패셔니스타’는 지원 대상 사회적기업에게 상품개발, 위생관리 등 각 부문별 전문가로 구성된 현대백화점그룹 임직원의 노하우 전수를 통해 지속 가능한 성장역량과 자립기반 확보를 돕는 것을 최우선 목표로 하고 있다. 선정된 업체는 올해부터 향후 3년간 업체당 연간 최대 1억원, 총 3억원을 무상 지원 받으며 다양한 컨설팅을 받게 된다.
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