/사진=해태제과 @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것
해태제과 ‘빠새’가 출시 15개월 만에 스테디셀러에 등극했다. 누적판매량 2000만봉 돌파와 연매출 200억원을 동시에 달성하며 명실상부한 스테디셀러 과자로 자리매김한 것.

11일 해태제과에 따르면 빠새는 히트제품의 기준인 월매출 10억원을 지난해 4월 출시 이후부터 15개월째 유지하고 있다.

해태제과 관계자는 “스테디셀러의 상징은 꾸준함”이라며 “‘신제품 효과’가 사라진 이후에도 1년간 꾸준히 매출이 유지돼야 가능하기 때문”이라고 설명했다. 


실제 지난해 출시된 스낵제품 중 ‘20-20클럽’(2000만봉지-200억원) 가입은 ‘꼬북칩’과 ‘빠새’가 유이하다. 두 제품 모두 새로운 식감을 내세워 소비자의 이목을 사로잡았다.

2011년 이후로 기간을 늘려도 스테디셀러 제품은 118개 중 6개에 불과하다. 5% 확률이다. 이들 제품은 지금도 꽤 잘 팔리며 스낵 매출 20위권 내에 포진해 있다.


해태제과 측은 빠새의 성공에 대해 “친숙한 새우맛에 가볍고 바삭한 식감이 젊은 트렌드에 부합한 게 주효했다”며 “‘빠맥’(빠새와 맥주의 합성어)이라는 신조어가 탄생할 정도로 맥주 안주로 빠새를 찾는 젊은층이 점차 느는 추세”라고 말했다.

해태제과는 스낵 성수기에 맞춰 여름시즌용 빠새 2탄을 출시할 계획이다. 블루하와이언 칵테일을 제품화한 ‘쉬림프 칵테일맛’으로 야외활동이 늘어나는 젊은층을 겨냥한 제품이다.


해태제과 관계자는 “다양한 맛의 포트폴리오로 빠새를 연매출 500억원대 브랜드로 키워 나갈 계획”이라고 말했다.