호텔신라 '맛있는 제주만들기'에 역대 최소규모 '남원분식'

호텔신라의 제주지역 상생프로젝트 '맛있는 제주만들기' 22호점이 선정됐다.

호텔신라는 서귀포시 남원읍의 한 영세식당인 남원분식이 호텔신라의 지원으로 내년 2월 재개장할 예정이라고 26일 밝혔다.


맛있는 제주만들기는 호텔신라가 제주지역 영세식당의 재기를 돕는 사회공헌활동이다. 2014년 이래 21개의 영세식당이 다시 일어섰고 현재 차별화한 메뉴와 서비스로 제주지역 맛집투어 명소로 변모했다. 

22호점으로 선정된 남원분식은 영업주 김정옥씨가 김밥, 떡볶이, 라면 등 분식을 주메뉴로 2009년부터 운영해온 작은 식당이다. 규모는 30㎡(9평)로, 역대 맛있는 제주만들기 식당 중 가장 작다. 


김정옥씨는 홀로 자녀들을 키우기 위해 분식집을 운영, 생계를 이어왔다. 하지만 요리를 전문적으로 배우지 못한 데다 최근 건강이 악화하면서 휴업까지 하게 돼 생활고에 내몰린 것으로 전해졌다.  

이러한 사연을 접한 선정위원회는 김씨의 남원분식을 올해 맛있는 제주만들기 마지막 식당으로 선정했다. 호텔신라는 전문 컨설팅을 받아 안정적으로 가게를 운영해 자립하겠다는 김씨의 뜻도 전했다. 


앞으로 호텔신라는 김씨와의 면담과 주변 상권조사를 거쳐 22호점만의 차별화한 음식 메뉴를 새롭게 개발하고 노하우를 전수할 계획이다. 또 호텔의 고객 응대 서비스 교육도 실시해 내년 2월 재개장하도록 각종 지원을 다할 예정이다.

한편 맛있는 제주만들기는 잡은 물고기를 단순히 건네는 것보다는 '물고기 잡는 법'을 알려주는 지속가능한 사회공헌활동으로 주목을 끌었다. 또 도움을 받은 식당이 이웃에 온정을 다시 전하는 나눔활동을 펼쳐 선순환 사회공헌활동으로도 호평을 받았다.