아스타잔틴. 헤마토코쿠스. /사진=채널A 방송캡처
아스타잔틴. 헤마토코쿠스. /사진=채널A 방송캡처

항산화 작용을 하는 '아스타잔틴'이 풍부해 눈 건강에 탁월한 헤마토코쿠스가 주목받고 있다. 채널A ‘닥터 지바고’에서는 눈 건강 돕는 ‘헤마토코쿠스’가 소개됐다. 헤마토코쿠스는 붉은색을 내는 항산화 성분인 ‘아스타잔틴’이풍부하다고 알려졌다. 

아스타잔틴은 망막 혈류를 개선해 모양체 근육까지 혈액이 도달하게 한다고 하며, 결국 모양체 근육의 운동을 도와 수정체인 초점 조절 능력을 향상시킨다.

또한 헤마토코쿠스는 실명 예방 외 중풍 치료에도 효능이 탁월한 것으로 알려졌다. 하루 권장 섭취량이 4g이며 과다섭취 시 일시적으로 피부가 황변할 수 있다. 임산부와 수유기 여성은 섭취 삼가가 권장된다.

헤마토코쿠스를 섭취하는 방법으로 요구르트로 만들어 먹는 것을 추천한다. 헤마토코스 요구르트 레시피는 플레인 요구르트 100g에 헤마토코쿠스 추출물을 3분의1 티스푼(1g)을 넣고 잘 섞으면 된다.