7일 방송된 MBC 교양프로그램 ‘생방송 오늘 저녁’에서는 2880년의 전통을 잇고 있는 푸레도기를 소개했다. /사진=머니S DB

푸레도기의 제작 기간이 '생방송 오늘 저녁’에서 공개됐다.

7일 방송된 MBC 교양프로그램 ‘생방송 오늘 저녁’에서는 2880년의 전통을 잇고 있는 푸레도기를 소개했다. 푸레도기는 1200년의 역사를 가진 우리나라 왕실 기능성 그릇이다. 

이날 배연식 고수는 푸레도기가 구워지고 있는 가마에 천일염을 뿌렸다. 그는 “소금을 투척함으로 인해서 그릇에 방부성이 생긴다”고 설명했다. 소금이 1300도씨에서 기화하면서 그릇 표면의 재를 완전히 달라붙게 하는 것이다. 


푸레도기가 완성되기까지는 불 때기 5일, 냉각 20일, 마무리 3일로 가마에만 한달이 소요된다. 이 같은 과정을 5번에서 7번의 공정을 거치며 총 제작과정은 3년 2개월이 걸린다.