매일 오전 10시 30분 ~ 오후 8시까지 이용 가능한 '프리미엄 도시락'은 셰프의 정성 가득 담긴 ▲ '프리미엄 한식 도시락'부터 고품격 스트리트 푸드를 경험할 수 있는 ▲'핫도그 세트'로 구성됐다.
먼저, 셰프가 직접 정성 담아 제조한 특제 소스가 더해진 '프리미엄 한식 도시락' 메인 메뉴로는 훈연 향이 더해진 ▲'돼지고기 양념 불고기' 또는 매콤한 소스의 ▲'돼지고기 고추장 불고기' 등 기호에 따라 선택이 가능하며, 메인 메뉴와 더불어 ▲새우볶음밥, ▲두릅 장아찌, ▲영양 부추 겉절이, ▲달래 드레싱 및 ▲JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울 생수 1병이 함께 제공된다.
'핫도그 세트'는 레몬 제스트가 더해져 상큼함이 베인 브레드 속 고기의 식감과 육즙이 느껴지는 소시지, 그리고 토마토 페이스트 소스가 조화를 이룬 ▲'베이크드 핫도그'와 강렬한 풍미의 ▲'트러플 오일이 더해진 감자튀김', 그리고 ▲'닭 가슴살 샐러드 & 시저 드레싱' 등 3종이 함께 제공되며, 단품 메뉴 이용이 가능하다.
이번 팝업 스토어를 통해 선보이는 모든 메뉴는 신세계백화점의 식품 바이어와 상품과학 연구소 연구원의 기준치에 맞는 까다로운 심사를 통해 인증 및 검증된 메뉴로 구성됐다.
이 외에, 보다 신속하게 도시락을 즐길 수 있도록 사전 예약이 가능하며, 단체 예약 및 주문이 가능하다. 단, 최소 1시간 이전 예약 시 이용 가능하다. 자세한 문의는 타볼로 24로 하면 된다.
