KBS 2TV '백종원 클라쓰' © 뉴스1

(서울=뉴스1) 박하나 기자 = 백종원이 2년 전부터 준비한 '백종원 클라쓰'에 대한 진심을 전했다.

지난 28일 오후 8시 30분에 방송된 KBS 2TV 새 예능 프로그램 '백종원 클라쓰'에서는 한식 세계화를 위해 나선 대한민국 최고의 한식 마스터 백종원의 모습이 담겼다.


방송에 앞서 백종원은 '백종원 클라쓰'를 2년 전부터 준비해왔다며 "사명감 느끼고 해야 한다"고 소신을 밝혔다.

백종원은 "방탄소년단, 세븐틴 등 K팝 전사라고 부를 정도로 우리나라 문화를 알리는 선봉장들이 앞에 나가서 해주고 있다"며 "우리는 숟가락만 얹는 거다"라고 언급했다. 이어 그는 "외국 문화는 그 나라 아티스트로 관심을 가지고, 결국 그 나라 매력에 빠지게 되는 건 음식이다"라며 외국인들을 대상으로 한식을 알리고 싶다고 밝혔다.


백종원은 "이 프로그램을 보고, '한식 해볼 만 하겠는데?'라며 외국인 사이에서 한식 붐이 일어나는 것이 바람"이라고 말했다. 그러나 영어로 가르치는 게 힘들어 가수 성시경과 함께 하기로 했다고 밝혔다. 그는 성시경을 "영어, 요리, 말 잘하고, 나랑 친하고, 술 잘 먹는다"고 표현하기도.

본격적인 한식 수업에 나선 백종원은 글로벌 한식 새내기(매튜, 라이언, 에이미, 에이딘, 애슐리, 파브리)에게 '백종원 클라쓰'의 기획 의도를 알렸다. 백종원은 K팝 가수들의 활약으로 한식에 대한 관심이 높아진 지금, 올바른 레시피로 제대로 된 한식을 소개하고 싶다고.


이어 백종원은 "세계 어디서든 레시피 제대로 지켜 그 나라의 식재료로 한식 맛을 낼 수 있는 가능성을 보여주는 것"이라며 궁극적인 목적을 전했다. 더불어 한식의 정확한 용어를 강조하며 비빔밥, 김치찌개, 잡채, 김밥 등 한식 메뉴들이 번역 없이 단어 그대로 불리길 바란다고 말하며 기대감을 더했다.

한편 KBS 2TV '백종원 클라쓰'는 글로벌 한식 새내기들에게 진짜 한식이 무엇인지 한식의 기본기를 가르쳐 전 세계인에게 한식의 매력을 제대로 알리는 프로그램으로 매주 월요일 오후 8시 30분에 방송된다.


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