'백종원 클라쓰'에서 백종원이 설 명절 별미로 강추한 김치 떡죽 레시피가 공개된다. /사진=KBS
설 특집으로 31일 방송되는 글로벌 음식 문화 토크쇼 KBS 2TV '백종원 클라쓰'에서 백종원이 설 명절 별미로 강추한 김치 떡죽 레시피가 공개된다.

백종원은 이날 방송에서 각국의 새해 요리를 소개하는 새내기들에게 한국의 새해 대표 음식은 떡국이지만 그냥 떡국이 아닌 "희한한 떡국"을 만들어 주겠다고 하면서 기대감을 불러일으켰다.

백종원은 다시마와 멸치를 우려낸 육수에 잘게 썬 김치와 찬밥을 넣어 팔팔 끓여낸 '떡국' 보다는 '떡죽'에 가까운 요리를 만들기 시작했다.

완성된 김치 떡죽을 맛본 새내기들은 아삭한 김치와 말랑한 떡의 식감이 만들어내는 환상적인 하모니에 감탄사를 연발해했다. 기름진 명절 음식에 지친 속을 확 풀어줄 얼큰하고 매콤한 백종원표 김치 떡죽 레시피에 관심이 집중됐다는 후문이다. 

백종원의 김치떡죽 레시피는 이날 오후 6시50분 KBS 2TV '백종원 클라쓰'에서 확인할 수 있다.