농심이 후덕죽 셰프를 짜파게티의 새로운 모델로 발탁했다. /사진=농심


농심이 짜파게티의 새 모델로 후덕죽 셰프를 선정하고 공동 개발한 특별 레시피 '라초 짜파게티'를 선보인다. 기존 짜파게티에 매콤함을 더해 중화풍의 풍미를 구현한 점이 특징이다.


30일 농심에 따르면 58년 경력의 후 셰프는 최근 흑백요리사 시즌2에 출연해 대중적 인지도를 높였다. 그는 신라호텔의 중식당 팔선을 40년 이상 이끌어 왔다. 후 셰프의 요리 철학과 긍정적인 에너지가 국민 짜장라면인 짜파게티의 브랜드 이미지와 시너지를 낼 것으로 판단해 모델로 선정했다는 설명이다.

농심은 후 셰프와 손잡고 짜파게티를 더욱 색다르게 즐길 수 있는 라초 짜파게티 레시피를 공동 개발했다. 라초는 맵게 볶는다는 뜻으로 짜파게티를 매콤한 라초 소스에 볶아 감칠맛을 살렸다.


삼겹살과 고추·마늘·두반장·식초 등을 함께 볶아 라초 소스를 만든 뒤 삶은 면과 짜파게티 분말스프를 넣고 볶다가 마지막에 올리브 조미유를 넣어 비비면 완성된다. 자세한 내용은 농심 공식 인스타그램에서 확인할 수 있다.

농심은 소비자들이 해당 레시피를 쉽게 접할 수 있도록 다음 달부터 짜파게티 패키지에 조리법을 반영해 판매할 계획이다. 오는 31일에는 유튜브 채널 '침착맨' 방송에 후 셰프가 출연해 라초 짜파게티 조리 과정을 시연할 예정이다.


농심 관계자는 "후덕죽 셰프와 함께 어떤 재료와도 완벽하게 조화를 이루는 짜파게티의 매력을 소비자들에게 전할 계획"이라며 "앞으로도 짜파게티를 활용한 다채로운 레시피와 마케팅 활동을 통해 국민 짜장라면 명성을 이어가겠다"라고 말했다.