김시엽 셰프와 '가와지쌀도그'. /사진제공=고양특례시


고양특례시가 방탄소년단(BTS)의 고양 콘서트 일정에 맞춰 고양 콘서트 일정에 맞춰 지역 특산물을 활용한 이색 디저트 선보이기에 나선다.


고양시는 오는 9일과 11~12일 사흘간 일산서구청 앞에서 김시엽 셰프의 '가와지쌀도그' 특별 판매 행사를 진행한다고 8일 밝혔다. 이번 행사는 BTS 공연을 위해 고양시를 찾는 국내외 팬들에게 지역 특산물의 우수성을 알리고 새로운 K디저트 경험을 제공하기 위해 마련됐다.

'가와지쌀도그'는 최근 방영된 요리 경연 프로그램 '천하제빵'에서 준우승을 차지하며 화제를 모은 메뉴다. 고양시 대표 특산물인 가와지쌀, 행주한우, 일산열무를 주재료로 활용해 심사위원과 시청자들로부터 큰 호평을 받은 바 있다.


메뉴 구성도 알차다. 찰기가 뛰어난 가와지쌀로 만든 쫄깃한 쌀떡과 에멘탈 치즈의 풍미, 바삭하게 튀겨낸 가와지쌀 튀밥의 식감이 조화를 이룬다. 특히 최고급 행주한우와 아삭한 일산열무를 다져 만든 떡갈비가 속을 채워 로컬푸드의 매력을 한입에 느낄 수 있는 것이 특징이다.

판매 부스는 콘서트장 인근인 일산서구청 앞에 설치되며, 행사 기간 중 하루 100개 한정으로 판매된다. 첫 판매일인 9일 오전 11시에는 김시엽 셰프가 직접 현장을 찾아 방문객들을 맞이할 예정이다.


고양시 관계자는 "천하제빵 준우승이라는 쾌거를 이룬 김시엽 셰프의 가와지쌀도그는 고양시 농특산물의 무한한 가능성을 보여준 최고의 킬러 콘텐츠"라며 "글로벌 축제인 BTS 콘서트와 연계한 이번 특별 판매를 통해 고양시의 미식 브랜드 가치를 전 세계에 알리고, 지역 경제 활성화에도 크게 기여할 것"이라고 밝혔다.