한국식품과학회가 주최하고 광동제약이 후원하는 이번 행사에서는 국내외 의료, 의약, 식품분야 전문가들이 강연자로 나서 고령화 사회에서의 비타민C의 역할에 대해 논의할 예정이다.
이번 심포지엄은 ▲비타민C의 노인성 질환 예방 효과 ▲비타민C의 암치료 및 관리 효과 ▲비타민C의 피부노화 억제 효과 등 총 3가지 주제로 진행된다. 피오나 해리슨 미국 밴더빌트대학교 박사, 에드거 밀러 3세 미국 존스홉킨스 의대 교수 등 해외 석학들과 이왕재 서울대학교 의대 교수, 염창환 대한비타민연구회장 등이 연자로 참여한다.
행사는 25일 오전 9시부터 오후 5시까지 서울프라자호텔 별관 그랜드볼룸에서 열린다. 한국식품과학회 홈페이지(www.kosfost.or.kr)에서 사전등록 후 참석할 수 있다.
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