카레, 우울증에 그만… '쿠르쿠민 성분' 두려운 기억 지우는데 효과

'카레 우울증'
카레가 우울증에 좋다는 연구 결과과 나왔다. 카레를 만드는 재료인 강황에 들어 있는 쿠르쿠민 성분이 두려운 기억을 지우는 데 효과가 있다는 것.

최근 영국의 데일리메일은 뉴욕 시립대학의 글렌 샤피 심리학교수가 쿠르쿠민이 과거의 공포 기억을 지우고 두려운 기억이 새로 저장되는 것을 막아주는 효과가 있음을 보여주는 쥐 실험 결과를 발표했다고 보도했다.


연구팀은 쥐를 두 그룹으로 나누어 한 그룹엔 보통 먹이를, 다른 그룹엔 쿠르쿠민이 많이 함유된 먹이를 줬다. 이어 특정한 소리를 들려주면서 동시에 발에 충격을 가해 소리에 대한 공포를 기억하게 한 뒤, 몇 시간 후 공포의 소리를 다시 들려주었다.

실험 결과 보통 먹이를 먹은 쥐들은 그 소리를 듣고 몸이 얼어붙었지만, 쿠르쿠민을 먹은 쥐들은 전혀 두려운 행동을 보이지 않았다.

샤피 박사는 쿠르쿠민을 먹은 쥐들에게서 공포의 기억이 지워졌음을 보여주는 것이라고 설명했으며, 쿠르쿠민이 기억의 재응고 과정을 차단했다고 설명했다.