고속도로 위의 맛집으로 불리우는 휴게소에서 제너시스BBQ그룹의 일본식 우동, 돈까스, 샤브샤브 전문점 ‘우쿠야’가 꾸준한 성장을 기록하고 있다.
특히, 지난해 교통안전공단에서 공개한 귀성길 고속도로 휴게소의 맛집 지도 중, 대보유통의 화성휴게소에서는 우쿠야의 대표메뉴인‘매운철판돈까스’가 고속도로의 별미로 꼽히는 등 고객들의 좋은 반응을 얻어가고 있다.
화성휴게소는 매운철판돈까스 뿐만 아니라 해물덮밥, 짬뽕밥 등으로 피로와 허기짐에 지친 여행객들 사이에 좋은 먹거리로 유명세를 타고 있다.
‘우쿠야’는 지난2013년도 대보그룹계열사인 대보유통과 손잡고 추풍령휴게소(상ㆍ하행선), 옥천휴게소(상행선) 등 8개의 휴게소에 특화매장을 오픈하여 현재는 15개 휴게소까지 늘려왔다.
화성휴게소 고영배 소장은 “휴게소도 더 이상 끼니떼우기식의 메뉴로는 급변화하는 고객의 입맛을 사로잡기 힘들다”며, “우쿠야의 맛과 품질로 인해 화성휴게소를 찾는 고객들의 만족도를 더욱 높일 것으로 기대된다”고 밝혔다.
화성휴게소 고영배 소장은 “휴게소도 더 이상 끼니떼우기식의 메뉴로는 급변화하는 고객의 입맛을 사로잡기 힘들다”며, “우쿠야의 맛과 품질로 인해 화성휴게소를 찾는 고객들의 만족도를 더욱 높일 것으로 기대된다”고 밝혔다.
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