커피엑스포, 화려한 비주얼의 '디저트' 총집합

최신 커피 트렌드를 선보이는 국내 최대 커피 박람회 ‘2017 서울커피엑스포’에서 2017년 디저트시장을 새롭게 이끌어갈 상품이 대거 출시되어 주목받고 있다.
커피엑스포기간동안 별도로 자리잡고 소개되고 있는 ‘디저트컬렉션’은 대표적인 에그롤부터 마카롱, 수제청, 컵케익까지 다양하다.

디저트 품목을 강화하여 올해 첫 선을 보인 전시관 ‘디저트 컬렉션’에서 디저트 마니아들에게 인기를 끌고 있는 디저트 브랜드의 제품으로 을 선보인다. 봄, 4월 등 테마별로 품목을 구성해 커피와 잘 어울리는 수제 초콜릿, 마카롱, 쿠키 등 다양한 디저트를 전시되고 있다.
커피엑스포관계자는 “달콤한 맛과 여성 소비자들의 눈길을 사로잡을 만한 화려한 비주얼의 디저트가 주를 이루고 있다.”라며 “최근에는 유기농 재료와 저당을 추구하는 소비자들의 니즈에 따라 건강하게 즐길 수 있는 디저트들이 잇따라 출시되고 있으며 그 중 타르트가 강세를 보이고 있다.”고 전했다.