동물복지 후라이드 치킨이란 육계농장에서부터 이동운반, 도계장(계류장 포함) 등3개 분야에서 모두 동물복지 인증을 받아 생산한 원료육을 사용하여 웰빙시스템(천연산야초염지숙성, 견과류 브레딩믹스, 100% 순식물성유)으로 만든 치킨이다.
자담치킨이 선보인 치킨은 후라이드, 양념, 간장후라이드, 마늘후라이드 등 4종이다.
자담치킨 백성재 대표는 “국민들이 안심하고 먹을 수 있는 제대로 된 치킨을 만들기 위해 수 년 동안 많은 연구를 하였는데, 그 결과로 이제 동물복지 후라이드 치킨을 선보일 수 있게 되었다. 앞으로도 국민이 안심하고 먹을 수 있는 더 맛있고 다양한 메뉴를 웰빙 자담치킨이 앞장서서 선보일 예정”이라고 했다.
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