여성 소비자들이 유통업계의 큰 손으로 떠오르면서 여심을 사로잡기 위한 마케팅이 뜨겁다. 여성들의 취향을 반영해 이 전에 본 적 없는 새로운 제품을 선보이는 한편, 이들이 선호하는 문화 아이콘을 적용한 아이템을 선보이는 등 여심을 공략하기 위한 전략 마련에 힘쓰고 있기 때문이다.
프랜차이즈 전문기업인 '리치푸드'에서 선보인 퓨전 스몰비어 아이템인 ‘뉴욕야시장’은 회색 벽면에 핀조명으로 포인트를 주고, 드럼통 테이블과 의자를 배치해 뉴욕 밤거리를 연출하는 등 브랜드 컨셉을 반영해 이색적인 공간을 창출해 여심을 잡기위해 다양한 활동을 펼치고 있다.

▲ 뉴욕야시장 제공 @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것

가성비 높은 이색적인 메뉴도 성공 요인 중 하나다. 버터에 간단하게 곁들여 먹는 스테이크를 비롯해 옥수수와 치즈, 감자튀김이 조화로운 맥&치즈 등 뉴요커들이 즐겨 먹는 메뉴와 수제맥주 및 칵테일로 젊은 여성 소비자들을 공략했다. 

핵심상권과 지역 특색에 맞는 매장 선정으로 특색 있는 맞춤 창업을 할 수 있는 것도 강점이다.
경영식 치킨플래터는 새로운 재미와 맛으로 인기를 누리고 있는 '1979 서기치킨'은 본점인 천호점을 중심으로 지속적으로 가맹점을 늘려가고 있다.

치킨을 즐기는 방법을 새롭게 제시한 치킨플래터는 매운 누들떡볶이와 치킨의 절묘한 케미가 돋보이는 메뉴로 여성층들이 한번에 다양한 치킨요리를 즐길수 있어 좋아한다. 치킨버거, 치킨랩, 치킨 브루스케타의 소스와 함께 매운, 아주매운, 갈릭, 겨자 등 다양한 맛의 세계를 경험 할수 있다.

서기치킨의 모든 치킨은 100% 국내산 신선육(닭고기/순살)을 사용하며, 모든 메뉴는 주문과 동시에 조리를 시작해 맛에 대한 기본원칙을 지키고 있다.
▲ 서기치킨 제공 @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것

또 식품 및 주류업계에서 이 같은 움직임이 활발하다. 일례로 장수막걸리로 대표되는 서울장수주식회사는 여성들을 공략한 RTD(Ready To Drink)형 신개념 술 ‘드슈’와 ‘막카오’ 2종을 최근 출시했다. 
색다른 경험과 가볍게 술자리를 즐기기 원하는 여성들의 니즈를 반영한 제품으로, 여성들에게 익숙한 파인애플의 상큼함, 초콜릿의 원료인 카카오닙스의 풍미를 국내산 쌀 100%로 만든 발효주에 담은 것이 특징이다. 여성들의 눈높이에 맞는 디자인도 눈길을 끈다.
벨기에 정통 밀맥주 호가든 라인업이 내놓은 분홍빛 맥주 ‘호가든 체리’도 이러한 트렌드를 살피고 나온 봄 시즌 한정 전략 상품이다. 호가든 브랜드 고유의 부드러운 목넘김과 상큼한 체리향이 반영된 제품이다. 봄을 연상시키는 체리 꽃을 담아낸 듯한 패키지 디자인을 지녀 봄맞이 나들이를 즐기는 이들에게 제격이다. 

싱글몰트 위스키 맥캘란 역시 각종 문화 행사와 함께 위스키를 체험할 수 있는 '컬처클럽'을 지난해 하반기부터 꾸준히 펼치고 있다. 여성들이 부담 없이 다가올 수 있도록 책, 향수, 영화 등을 활용한 체험 시음행사를 펼쳐 좋은 반응을 얻고 있다.


식품업계도 여심을 자극하는 마케팅에 열을 올리고 있다. 실제로 오리온은 봄 한정판으로 초코파이와 후레쉬베리를 출시하고, 두 달 만에 누적판매 1500만개 판매를 돌파했다. 

새롭게 선보인 `초코파이情 딸기&요거트`와 `후레쉬베리 복숭아&요거트`가 출시 직후부터 `올 봄 꼭 먹어야 할 디저트`로 여성들 사이에서 입소문이 난 것이 화제성을 견인했다는 분석이다. 세련된 패키지 디자인으로 소셜네트워크서비스(SNS)에 자발적인 인증샷이 확산된 것도 인기를 부추겼다.


<저작권자 © ‘존중받는 개인, 부강한 대한민국’ 시대, 무단전재 및 재배포 금지>