전국 가맹점주를 대상으로 진행되는 도쿄스테이크 하반기 정기 교육은 1년 간의 브랜드 운영 보고, 2019년 브랜드 운영 계획안, 가맹점 노무 관리 교육, 메뉴 브리핑 등 다양한 정보 공유의 장으로 기획됐다.
이번 교육에서는 본사와 점주의 동반 성장을 위해 2019년 브랜드 계획안을 공유한 점이 눈길을 끌었으며, 하반기 신메뉴 개발을 기반으로 향후 브랜드 성장에 도움이 될 수 있는 혁신적인 운영안을 수립 및 시행할 것이라고 밝혀 점주들의 공감을 이끌어 냈다.
도쿄스테이크 관계자는 “정기 교육은 매장 운영에 도움이 될 수 있는 부분을 사전에 점검할 수 있는 데다, 가맹점 운영 중 미처 대응하지 못했던 애로 사항들도 한 번에 해결할 수 있는 좋은 기회”라며 “교육 과정에서 본사와 점주 간 원활한 커뮤니케이션이 이루어지는 만큼, 앞으로도 이와 같이 상생을 실천할 수 있는 자리를 만들고자 노력할 것”이라고 전했다.
한편, 도쿄스테이크는 일본 현지 곳곳에 자리하고 있는 각 명소의 맛집들을 한 곳에 모아놓은 일본식 캐쥬얼 레스토랑이다.
메뉴의 대부분을 본사에서 개발한 소스와 직영 물류 식재료를 사용하고, 조리 교육부터 레시피까지 맞춤형 교육이 제공돼 초보자가 쉽게 창업하기에 좋다. 자세한 창업 및 가맹 문의는 홈페이지 및 전화상담을 통해 확인할 수 있다.
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