심순녀안흥찐빵. /사진=KBS '6시내고향' 방소오하면 캡처
KBS '6시 내고향'에서 찐빵맛집이 소개됐다.
25일 오후 방송된 KBS 교양프로그램 ‘6시 내고향’에서는 찐빵맛집 심순녀안흥찐빵이 소개됐다.
강원도 횡성군에 위치한 심순녀찐빵은 부드러운 찐빵의 식감은 물론, 달콤한 듯 질리지 않는 팥소가 인기비결이아라고.
특히 팥소는 인근 지역에서 재배되는 햇팥을 5~6시간 삶아 풍미와 향이 남다르다. 반죽 역시 밀반죽 2회 숙성으로 표피가 쫄깃한 것이 특징이다.
25일 오후 방송된 KBS 교양프로그램 ‘6시 내고향’에서는 찐빵맛집 심순녀안흥찐빵이 소개됐다.
강원도 횡성군에 위치한 심순녀찐빵은 부드러운 찐빵의 식감은 물론, 달콤한 듯 질리지 않는 팥소가 인기비결이아라고.
특히 팥소는 인근 지역에서 재배되는 햇팥을 5~6시간 삶아 풍미와 향이 남다르다. 반죽 역시 밀반죽 2회 숙성으로 표피가 쫄깃한 것이 특징이다.
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