실제 사례를 바탕으로 함께 공감하고 바로 적용할 수 있는 실질적인 교육과정으로, SNS와 빅데이터를 활용하여 외식사업의 성공 DNA를 키울 수 있는 지식과 방법을 습득하게 된다.
동국대 외식창업 아카데미를 주관하는 이홍구 대표는 "창업을 하기 위해서는 수 많은 분야와의 협업과 준비의 과정이 필요하다. 대다수의 초보창업자들은 체계적인 창업 프로세스에 미흡할 수 밖에 없고, 심지어 창업 과정에서 만날 수 있는 비도덕적인 업체들과 사람들로 인해 실패하는 창업자들이 적지 않은 것이 현실이다"라며 "창업컨설팅 20여년 경력의 책임강사와 최고의 분야 전문가들이 모여 창업을 올바르게 준비할 수 있는 핵심전략을 소개한다"고 밝혔다.
처음 창업하는 예비창업자와 초보외식업 종사자에겐 본 교육과정이 성공적인 외식사업이 될 수 있는 기본기를 채워줄 것으로 기대된다.
교육과정은 2월12일(수)부터 매주 수요일 12주간에 걸쳐 진행되며, 수강료는 198만원이다.
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