프랜차이즈 시장 규모는 95조원. 종사자는 124만명에 달하며 10년 전 40조원에 불과하던 것이 두 배 이상 성장했다. 이는 베이비붐 세대 은퇴와 청년 실업 등으로 인한 창업자들이 프랜차이즈 업종으로 몰리면서 시장의 볼륨이 커진 셈이다.

현재 공정거래조정원에서 운영하는 정보공개서에 등록된 프랜차이즈 브랜드는 총 3,500여개. 하루에도 무수히 많은 프랜차이즈 기업들이 브랜드를 론칭하고 가맹사업에 뛰어들고 있다.

체계적이고 전문적인 조직력과 자본력 없이 섣불리 가맹사업을 시작했다가 본전도 못 찾고 휴 폐업하는 경우가 부지기수. 이에 따라 보다 창의적이고 전문적인 인재를 발굴 양성하고 조직력을 정비하는 것이 무엇보다 중요하다.

◇ 프랜차이즈 기업의 실태, 직원 양성 강화 교육엔 뒷전
프랜차이즈 기업의 경쟁력을 확보하기 위해선 조직 구성원의 역량을 강화하는 교육에 주력해야 한다.

맥세스컨설팅이 국내 프랜차이즈 기업 500억 이하, 1000억 이상 기업의 교육 지출 비용을 분석한 결과(정보공개서_2011년 기준) 전체 매출의 0.1%도 교육비용으로 지출하지 않은 것으로 나타났다.

프랜차이즈 기업들은 저마다 ‘프랜차이즈는 교육 사업이다’ 라고 강조하지만 정작 직원 양성 및 역량 강화 교육에는 뒷전인 셈이다.

◇ 전문 인력양성 배출..‘근로자 직무향상과정, 재직자 환급과정 운영’
맥세스컨설팅(대표 서민교, www.maxcess.co.kr) 은 최근 교육부로부터 프랜차이즈 실무경영학원으로 인가를 받고 프랜차이즈 재직 근로자를 대상으로 직무향상과정, 재직자 내일배움카드(재직자 환급 과정)를 운영한다.

이에 따라 프랜차이즈 업계 재직근로자 중 계약, 파견, 일용직 근로자는 교육과정별 80% 환급(직무향상) 및 지원 받을 수 있다.

서민교 대표는 “프랜차이즈 전문 인력 양성을 위해 1년 여 간의 준비 기간 끝에 까다로운 심사 기준을 거쳐 고용노동부로부터 교육훈련기관으로 인정을 받았다.” 며 “보다 많은 프랜차이즈 실무자가 프랜차이즈 검증된 전문 교육을 통해 전문가로 거듭날 수 있도록 인력 양성에 주력할 계획” 이라고 말했다.

실제로 맥세스컨설팅 ‘실무형 프랜차이즈 과정’ 을 2004년 개설, 초대기수를 시작으로 현재 17기에 이르기까지 총 680 여명의 프랜차이즈 전문가를 배출했다.

이 과정은 프랜차이즈 시스템의 단계별 툴을 익힐 수 있는 커리큘럼 구성과 주임강사 60% 이상의 강의 시간 배정, 팀 프로젝트 발표 및 제작 등을 통해 프랜차이즈 전문가로 거듭날 수 있도록 돕고 있다.

특히, 교육생들이 일궈낸 우수 팀프로젝트는 현장에서 실질적으로 업무에 적용할 수 있도록 프랜차이즈 핵심 전략 및 전술, 개발, 개점, 운영 등 단계별 다양한 업무 툴의 제공과 미션을 완수하여 업무 역량을 강화시켜 준다.

한편, 제18기 맥세스 실무형 프랜차이즈 과정은 오는 8월31일부터 총 15주에 걸쳐 진행된다.