기능성 쌀 전문업체 바비조아(대표 김세원)가 옥수수 대신 유기농 쌀을 기름에 튀기지 않고 만든 한국형 나초 '순수100 곡물스낵'을 출시했다.

이 제품은 일반 나초의 바삭한 식감과 모양은 유지하되 기름에 튀기거나 볶는 유(油)처리를 하지 않아 트랜스지방과 콜레스테롤 걱정이 없는 웰빙 쌀과자다. 

기존 프리미엄 쌀과자가 주로 영유아나 어린이용으로 나온 데 반해 이 제품은 천일염과 천연감미료로 맛을 내 온 가족이 함께 즐길 수 있다. 인공색소나 향료, 보존료, 방부제 등 합성첨가물도 일절 사용하지 않았다.
▲ 바비조아 나초 (사진제공=바비조아)

인증받은 유기농 쌀에 홍국균과 클로렐라, 강황 등 자연재료를 입힌 기능성 쌀로 만들어 스낵 한 봉으로도 다양한 영양 성분을 섭취할 수 있다. 

홍국균을 입힌 홍국미는 혈중 콜레스테롤을 떨어뜨리고 혈액순환 개선과 혈당 조절 등의 기능성이 있는 것으로 알려져 있다. 

클로렐라미는 신진대사를 원활하게 해주고 면역력을 증진시키며 체액의 산성화 방지에 도움을 준다. 강황미에는 천연 항산화 물질이 함유돼 있다.

순수100 곡물스낵은 ‘흥국미 스낵’과 ‘클로렐라녹차미 스낵’, ‘단호박강황미 스낵’, 그리고 이 3가지의 기능성 쌀을 모두 섞어 만든 ‘바비조아미 스낵’ 총 4종으로 구성돼 있다. 가격은 1봉당 2,500원이다