/ 사진=강동완 기자

지난 1993년 물류전문 유통회사 에덴축산으로 시작해 20년 넘게 독자적인 프랜차이즈 시스템을 갖춘 한식패밀리레스토랑 '이바돔감자탕'(www.ebadom.com)이 27일까지 진행되는 '제32회 프랜차이즈 산업박람회'를 통해 아이템을 소개하고 있다.

이바돔은 자체물류시스템과 중앙키친(CK)공급 매뉴얼화와 매장 내 대형 어린이 놀이방 구축등 귀한 손님에게 대접하는 음식이라는 '이바돔'의 컨셉을 지키고 있다.

이번 박람회를 통해 이바돔은 외식 패밀리로 이바돔감자탕, 판소리, 쭈꾸미와 해물아구찜의 먹거리 아이템을 소개하고 있다.

이바돔 관계자는 "이바돔만의 인큐베이팅 시스템과 점주와 적극적인 소통창구를 마련등 고객에게 더 나은 서비스를 제공하고, 고객 점주, 본사가 만족하는 상생의 길을 열어갈 계획이다."라며 "창업자에게 성공의 길을 만들어 가겠다."고 밝혔다.