푸드리퍼블릭코리아가 혼자서도 부담없이 찾을 수 있는 와규함바그 전문점인 후쿠오카 함바그 익스프레스(express) 브랜드를 신규 런칭했다. 

'후쿠오카 함바그 익스프레스(express)'는 아늑하고 깔끔한 인테리어에 개별형 테이블로 1인 고객들도 부담없이 찾을 수 있는 공간으로 구성되어 있다. 

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보통 소고기를 혼자 구워 먹으러 가서도 어색하지 않은 음식점을 찾기란 쉽지 않기 때문에 이러한 싱글족의 니즈를 해소해 줄 수 있다.

특히 풍부한 마블링과 부드러운 육질이 특징인 와규의 맛을 즐길 수 있고 착한 가격대로
맛과 경제성까지 고려하여 다양한 연령층이 즐겨 찾을 수 있는 외식공간으로 자리매김하고 있다.

또한 후쿠오카 함바그의 함바그는 1인 스톤에 원하는 양과 굽기로 구워먹을 수 있는 방식
이기 때문에 자신의 취향에 따라 먹을 수 있고 기호에 따라 버섯, 치즈, 마늘, 계란이 토핑
된 함바그를 즐길 수 있어서 개인 맞춤형 푸드로 각광받고 있다.

고기 냄새를 줄여주기 위해 개인별 환풍시설을 갖추고 일회용 앞치마와 섬유탈취제를 구비해 고객들의 불편을 덜어주고자 하는 노력을 기울이고 있다.

후쿠오카 함바그 익스프레스 함바그는 Small(120g), Medium(150g), Large(180g) 사이즈로 구성되어 있으며 공기밥이 함께 제공되기 때문에 원하는 양을 선택해 주문하면 된다.

현재 1호점인 강남직영점을 오픈해 고객과 가맹점주를 위해 지속적인 개선점을 찾고 있으며 20평 내외의 작은 규모로 골목상권까지도 오픈이 가능하기 때문에 앞으로도는 좀 더 많은 곳에서 후쿠오카 함바그를 이용할 수 있게 될 예정이다.