"김장철 맞아"…식약처, 위생불량 업소 117곳 적발

김장철을 앞두고 식품위생법을 위반한 김치 및 김치재료 제조업체 117곳이 적발됐다.

식품의약품안전처는 지난달 2일부터 13일까지고춧가루, 젓갈류, 김치류 제조업소 등 3498개소에 대한 일제점검을 실시해식품위생법 위반 업소 117개소를 적발했다고 2일 밝혔다.


주요 위반 내용은 ▲종업원 건강진단 미실시(30곳) ▲생산일지 미작성 등 영업자 준수사항 위반(26곳) ▲식재료 위생관리 미흡 등위생적 취급기준 위반(20곳) ▲시설기준 위반(20곳) ▲자가품질검사 미실시(12곳) ▲표시기준 위반 등(9곳)이다.

올해 점검 위반율이 3.3%로 6.5%였던 지난해에 비해 줄어들었는데 올해 상반기 영업자들을 대상으로 건강진단 실시, 자가품질검사 준수 등의 ‘식품기본안전수칙’을 집중 교육을 한 게위반율이 낮아진 이유라는게 식약처 설명이다.


식약처는 또 고춧가루, 젓갈 등 713건을 수거·검사한 결과 3건을 부적합 판정하여 회수 등의 행정 조치를 했다.

식약처는 앞으로도 계절별, 시기별로 맞춤형 집중 지도·점검을 실시하여 위생관리를 강화해 나가겠다며식품취급업소 관계자의 꼼꼼한 식품 안전관리와 철저한 개인 위생관리를 당부했다.