롯데푸드 파스퇴르, 롯데백화점 평촌점에 '파스퇴르 밀크바' 오픈

매년 디저트 상품군의 매출이 두 자릿수 신장세를 보일 정도로 인기가 꾸준히 지속되는 가운데, 롯데푸드는 롯데백화점과 연계해 밀크 디저트 매장을 열고 파스퇴르의 프리미엄 우유로 만든 디저트를 선보였다.


지난 20일, 롯데푸드㈜(대표 이영호)는 롯데백화점 평촌점에 플래그십 스토어 ‘파스퇴르 밀크바(MILK BAR)’를 오픈, 메뉴개발 및 매장운영은 롯데푸드가, 기획 및 매장 입점은 롯데백화점이 맡았다.

‘파스퇴르 밀크바’에서는 파스퇴르의 프리미엄 우유를 활용한 다양한 밀크 디저트(전체 18종)를 만나볼 수 있다.

대표 메뉴는 파스퇴르 유기농 저온살균우유를 활용한 소프트 아이스크림과 밀크셰이크다. 두 메뉴는 신선한 우유의 진한 맛과 향을 그대로 살린 것이 특징이다. 파스퇴르 우유는 63℃ 저온에서 30분간 살균과정을 거친 국내 최초 저온살균 우유로서 까다로운 원유 관리 기준을 자랑한다.

경기도 안양에 위치한 롯데백화점 평촌점은 경기남부지역 대표 백화점으로 경기도 최고상권이라 불릴 만큼 유동인구가 많은 범계역과 접해있다. 또 지역주민의 방문이 많아 디저트 카페 매장의 입지로는 최적인 곳으로 꼽힌다.

롯데푸드 관계자는 “롯데푸드 파스퇴르가 롯데백화점과 함께 오랜 기간 준비해 처음으로 선보이는 플래그십 스토어로 프리미엄 우유를 활용한 다양한 디저트를 직접 체험할 수 있는 공간이 될 것”이라며 “롯데푸드와 롯데백화점의 공동기획으로 고객만족도를 높여, 추후 서울지역까지 매장을 확대할 예정”이라고 말했다.