국내 요리뿐 아니라 세계 각국의 요리를 즐기는 소비자들이 늘면서 최근 외식업계 브랜드에서는 세계 진미, 인기 해외여행지의 유명 음식 등을 신메뉴로 속속 선보이며 고객들의 입맛을 공략하고 있다.


이랜드 외식사업부의 차이니스 고메 뷔페 샹하오(Shanghao)는 겨울을 맞아 계절 신메뉴 '중화만복래(中華萬福來)' 9종을 시즌 한정으로 출시했다.

샹하오는 이번 시즌 세계적으로 명성이 높은 중국식 통오리구이와 통돼지구이, 피단(皮蛋) 요리 등으로 구성된 9종의 신메뉴들을 풍성하게 선보이며 ‘샹하오 중화복(福)요리 향연’을 펼친다. 
▲ 제공=차이니스 고메 뷔페 샹하오(Shanghao) @머니S MNB, 식품 유통 · 프랜차이즈 외식 & 창업의 모든 것

중화만복래 신메뉴 9종은 ▲베이징 통오리구이 ▲광둥 통돼지구이 ▲중화 삼품냉채 ▲토마토 오이냉채 ▲사천 비빔쌀국수 ▲피단 연두부 ▲시트러스 만다린 샐러드 ▲마라 치킨덮밥 ▲순(純)우유 등이다.

대표 메뉴인 ‘베이징 통오리구이’와 ‘광둥 통돼지구이’는 세계 진미로 꼽히는 요리다. 베이징 통오리구이는 기름기를 쏙 빼서 구운 오리를 살짝 튀겨내 고소한 풍미를 더했으며 구이존에 마련된 야빙(오리고기를 싸먹는 전병의 종류)과 채소를 함께 싸먹으면 별미로 즐길 수 있다. 

광둥 통돼지구이는 잘게 찢은 통돼지구이에 칠리 소스를 곁들인 메뉴로 부드럽고 쫄깃한 식감이 특징이다.


또한 이번 신메뉴 9종에는 중국 8대 요리 중 하나인 피단(오리알을 삭혀 만든 요리)으로 만든 ‘피단 연두부’와 샐러드, 냉채 등 입맛 살리는 애피타이저 메뉴, 우유의 깊고 진한 맛을 가득 느낄 수 있는 소프트 아이스크림 ‘순(純)우유’ 등 디저트 메뉴도 출시된다.

샹하오의 겨울 신메뉴는 서울 송파 가든파이브점, 뉴코아 강남점 등 전국 2개의 매장에서 만나볼 수 있다. 이용 가격은 평일 점심 1만5900원, 평일 저녁 및 주말, 공휴일 2만2900원.


한편, 오는 12월 7일까지 ‘샹하오 겨울 신메뉴 출시 기념 페이스북 이벤트’도 진행된다. 샹하오 공식 페이스북에 매주 게시되는 신메뉴 포스팅에 좋아요를 누르면, 매주 추첨을 통해 샹하오 식사권을 제공한다.