김치 담그기, 국가무형문화재 지정 예고… "한국문화 중요 구성요소"

‘김치 담그기’가 국가무형문화재로 지정될 전망이다. 문화재청은 8일 공동체 음식문화인 ‘김치 담그기’를 국가무형문화재로 지정 예고했다.

이번에 지정 예고된 ‘김치 담그기’는 2013년 인류무형문화유산으로 가치를 인정받은 김장문화보다 폭넓은 개념으로 각 지역의 특색 있는 김치와 그 문화도 함께 포함한 것으로 전해졌다.

김치 담그기는 한국사회에서 지역, 사회, 경제 차이를 넘어 대한민국 국민 전체가 공동체로 참여하는 일상적이고 반복적인 문화라는 것이 문화재청 설명이다.

문화재청은 또 김치 담그기가 ▲ 역사적으로 상당 기간 한국문화의 중요한 구성요소라는 점 ▲ 협동과 나눔이라는 공동체 정신이 담겨있고 현대사회까지 지속한다는 점 ▲ 자연과 인간이 함께 어우러져 살 수 있는 전통지식을 담고 있는 점 ▲ 세대 간 전승에 모든 한국인이 직간접적으로 동참하고 있다는 점 등을 고려할 때 국가무형문화재로 지정할 가치가 충분하다고 판단했다.

다만 특별한 기술을 필요로 하기보다 우리나라 전역에서 전승되는 생활관습이자 문화라는 점에서 특정 보유자나 보유단체는 따로 인정하지 않기로 했다.

문화재청은 30일간의 지정 예고 기간과 무형문화재위원회의 심의를 거친 후 최종적으로 ‘김치 담그기’의 국가무형문화재 지정 여부를 결정할 예정이다.