외식 전문가들은 무한리필 전문점 창업의 경우, 늘어나는 혼밥족들을 끌어 들일 수 있는 환경과 가족외식으로 가족손님과 회식 및 단체손님을 대상으로 안정적인 매출을 올릴 수 있는 장점이 있다고 말한다.
또한 무한리필 전문점 창업은 홀직원을 줄이고, 셀프형태로 운영하면서 최저임금시장에서도 경쟁력을 갖출수 있다.
무한리필 전문점 창업 시에는 높은 임대료와 함께 고객 회전율을 기반으로 두어야 한다.
한상에소두마리는 이런 문제 해결을 위해 가맹본부가 블러그마케팅을 통해 가맹점에 도움을 주고 있다.
▲ 한상에소두마리 제공 @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것 프리미엄 등급의 냉장 소고기와 돼지고기만을 취급하는 이곳은 차별화된 프리미엄급 돼지고기와 소고기를 1만 원대의 부담 없는 가격으로 마음껏 먹을 수 있는 무한리필 전문점이다
냄새와 연기가 나지 않는 특허출원한 불판을 사용하고, 냉장육으로 감칠맛과 식감을 살려내어 고객들의 만족도도 높다.
언제나 잃지 않은 최상급의 고기 품질과 서비스 품질 개선 등 레드오션인 고기집창업 중에서도 블루오션 영역을 만들어내고 있다는 게 특징이다.
한상에소두마리 관계자는 “본점인 화곡점을 시작으로 홍대, 목동, 장안동, 수원 등의 전국 수십 개의 가맹점과 직영점이 영업중이다”라며 “다양한 상권의 매장마다 높은 매출을 통해 문의가 늘어나고 있다”고 전했다.
