하노이식 베트남 요리전문점 ‘포삼팔’이 브랜드 리뉴얼 후 높은 수익률을 자랑, 성공적인 행보를 이어가고 있다. 요즘 소비자들의 니즈를 겨냥, 맛과 멋을 더욱 업그레이드 했다는 게 성공포인트로 꼽힌다.
브랜드 리뉴얼을 통해 저가형 쌀국수전문점의 흔한 타이틀을 탈피, 하노이식 베트남 요리전문점으로 완성도 높게 변신을 했다. 베트남 현지 그대로의 퀄리티 높은 맛과 품질의 음식을 합리적인 가격대로 즐길 수 있도록 하는가 하면, 매장 인테리어까지 한층 업그레이드 시키면서 전체적인 가치를 높였다.
▲ 포삼팔 @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것
포삼팔’의 관계자는 “완성도 높은 하노이식 베트남 요리전문점이라는 컨셉트를 내세우고 있어 기존 쌀국수전문점과 차별화된 포지션을 구축하게 됐다"라며 "기존 고객을 사로잡으면서, 신규 고객 유입이 활성화됨으로써 경쟁력을 갖추게 됐다"고 전했다.
또 “초기 투자비용은 낮으면서 경쟁우위는 높일 수 있는 차별화된 전략을 갖춘 ‘포삼팔’로 시작해보길 바란다"라며 "현재 다양한 창업특전도 진행 중이기 때문에 보다 실속 있게 시작할 수 있다. 무료 창업상담을 신청하면 브랜드 경쟁력을 자세하게 확인할 수 있다”고 강조했다.
한편, ‘포삼팔’ 본사에서는 키오스크 도입과 빠른 조리, 전문가 지원 등을 통해 쉬운 매장 운영을 지원하고 있다. 더 자세한 사항은 홈페이지 또는 전화를 통해 문의하면 된다.
