하숙정 별세, 한국 요리계 대모… 향년 93세로 영면

국내 1세대 요리연구가 하숙정 수도요리학원 전 이사장이 별세했다. 지난 22일 한국 요리계의 대모로 불려온 요리연구가 하숙정 전 수도직업전문학교 이사장이 숙환으로 22일 별세했다. 향년 93세.

고 하숙정은 1925년생으로 GFAC수도조리전문학교 명예이사장, 전 수도조리제과직업전문학교 명예이사장 , 전 수도조리제과직업전문학교 교장 등을 역임했다. 고인은 일본문화전문대학에서 요리 공부를 했다. 이후 1965년 서울에 수도요리학원을 설립한 바 있다.


뿐만 아니라 고인의 큰 언니 하예정(1920~2006) 역시 요리연구가였으며, 둘째 언니 하선정(1922~2009)은 대중에게도 널리 알려진 요리연구가다. 자매들이 요리 연구로 명성을 떨친 것이다. 뿐만 아니라 고 하숙정의 딸인 이종임 역시 현재 요리연구가로 활동 중이다.

고 하숙정씨는 1987년 국민훈장 목련장, 2012년 석탄산업훈장 등을 받았다.


한편 고인의 빈소는 서울 성모병원장례식장 21호실에 마련됐다. 발인은 오는 24일 오전 11시30분이며 장지는 용인공원이다.