/사진=SPC삼립 @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것
SPC삼립의 ‘카페스노우’가 편의점 냉장 디저트시장에서 가파른 성장세를 보인다.

SPC삼립은 올 초부터 지난달 말까지 카페스노우의 누적매출이 전년동기 대비 130% 증가했다고 15일 밝혔다.

최근 예년보다 빠르게 다가온 더위에 냉장 디저트에 대한 수요가 증가하면서 5월 매출이 전월 대비 약 20% 상승하는 등 올해 말 매출 성장세는 더욱 두드러질 것으로 예상된다.


카페스노우는 베이커리와 카페에서 즐길 수 있던 프리미엄 디저트를 가까운 편의점에서 간편하게 구입할 수 있도록 한 냉장 디저트브랜드로 현재 총 16가지 제품 라인업을 갖췄다.

SPC삼립은 최근 20~30대 여성을 중심으로 디저트문화가 트렌드로 자리 잡은 가운데 SPC삼립의 제빵 노하우를 바탕으로 합리적인 가격에 고급 디저트를 맛볼 수 있도록 한 점이 주효했던 것으로 분석하고 있다.

SPC삼립은 2015년 카페스노우 론칭 이후 소비자 취향을 반영하는 다양한 신제품을 지속적으로 출시하고 있다.


SPC삼립 관계자는 “최근 가성비를 중시하는 소비자가 늘어나면서 편의점 냉장 디저트시장이 가파르게 성장하는 추세”라며 “합리적인 가격에 품질력을 갖춘 제품을 지속적으로 출시해 편의점 디저트시장에서 카페스노우를 대표 브랜드로 육성하겠다”고 말했다.