백종원 더본코리아 대표(왼쪽)와 황교익 맛 칼럼니스트. /사진=스타뉴스

황교익 음식 평론가는 14일 백종원 더본코리아 대표의 인터뷰 관련, “나는 백종원 개인에 대해 관심이 없다”고 응수했다.

황 평론가는 이날 자신의 페이스북을 통해 “백종원이 인터뷰를 했다. 토를 단다”며 이같이 밝혔다. 앞서 백 대표는 이날 한 매체와의 인터뷰에서 황 평론가가 자신을 겨냥한 발언을 쏟아내는 데 대해 불편한 심경을 드러냈다. 

황 평론가는 먼저 “한국음식에서의 설탕 문제는 백종원의 방송 등장 이전부터 지적해오던 일”이라며 “앞으로도 꾸준히 할 것”이라고 밝혔다. 

이어 “평론가는 개인을 대상으로 글 쓰는 사람이 아니다. 나는 백종원 개인에 대해 관심이 없다”며 “백종원 방송과 백종원 팬덤 현상에 대해 말할 뿐”이라고 설명했다.

황 평론가는 SBS 예능 프로그램 ‘백종원의 골목식당’의 막걸리 블라인드 테스트에 대해 “내가 골목식당과 관련해 비판한 것은 막걸리 맞히기 설정과 조작된 편집”이라며 “질문할 상대는 백종원이 아니다”라고 반박했다.

그는 “내가 출연자에 대해 비평한 것은 없다. 출연자는 출연자일 뿐 촬영 설정과 편집권이 없다”며 “백종원이 골목식당의 피디가 아니다. 따라서 막걸리 조작 방송에 대해 백종원은 입장을 낼 위치에 있지 않다”고 해명했다. 

그러면서 “백종원 골목식당 막걸리 퀴즈에서 12개 막걸리 가운데 중식당 주인은 2개, 백종원은 3개 맞혔다. (그런데) 방송은 백종원이 다 맞힌 것처럼 편집했다”면서 “내 지적 이후 백종원이 3개 맞힌 것으로 방송 화면을 수정했다. 제작진은 조작을 시인한 것”이라고 덧붙였다. 

앞서 백 대표는 이날 인터뷰를 통해 “황 평론가는 좋은 글을 많이 쓰는 음식 평론가인 줄 알았는데 그 펜대 방향이 내게 올 줄을 상상도 못했다”며 “그는 요즘 평론가적인 이야기를 하는 게 아니다. 처음 설탕과 관련해서 비판했을 때는 국민 건강을 위해 저당식품의 중요성을 알린다는 차원으로 이해했지만 요즘은 자꾸 비판을 반복하고 있다”고 꼬집었다.

또 백 대표는 “(골목식당에서)막걸리 테스트를 할 때도 황 평론가는 조작이라고 했다”며 “전혀 사실이 아니다. 조작 방송이라고 들은 제작진도 자신의 일에 대한 회의감을 느낄 정도였다”고 설명했다.