산더미 물갈비. /사진=KBS '2TV 생생정보' 방송화면 캡처
산더미 물갈비. /사진=KBS '2TV 생생정보' 방송화면 캡처

생생정보통에서 소개된 '산더미 물갈비'가 눈길을 끌고 있다. 최근 방송된 KBS 교양프로그램 '2TV 생생정보' 스페셜 코너 '고수의 부엌'에서는 '산더미 물갈비' 집이 소개됐다. 

경기도 고양시에 위치한 산더미 물갈비집은 고기가 쌓아 올려진 높이만 25cm에 달해 시선을 모았다. 이를 본 손님들은 "이렇게 고기가 많이 쌓인 건 처음 본다. 고기 산이다"며 놀라움을 금치 못했다.

주인장은 '산더미 물갈비'는 2단계로 즐길 수 있다고 설명, "산처럼 쌓인 소등심을 팔팔 끓는 국물에 담갔다 먹으면 샤브샤브처럼 먹을 수 있다"고 말했다. 또 먹다 보면 모습을 드러내는 소갈비를 직접 들고 뜯을 수 있다고 주인장은 덧붙였다.